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oxalato

http://www.saludymedicinas.com.mx/centros-de-salud/nutricion/prevencion/dieta-para-evitar-piedras-en-el-rinon.html
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Resulta que el sustituto del café o Cereables solubles que contiene achicoria, malta y cebada pues también contiene un alto porcentaje de oxalato ya que la achicoria también contiene oxalato, igual que el té o el café :-/ Ya me había acostumbrado a los cereales solubles pero no comprobé si tenían oxalatos... no he comprobado si cebada o malta llevan oxalatos. Al menos la cebada parece que no y lo explican en otro enlace, y de ahí que en Rumanía, o al menos eso me han dicho, se recomienda la cerveza para romper los cálculos, las piedras de riñon.
https://www.botanical-online.com/medicinalsachicoriacontraindicaciones.htm
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Tabla de alimentos con oxalato pero como la foto que voy a subir en el siguiente post, pues no estan todos los alimentos que contienen oxalato, calcio o oxalato cálcico (?o calcio oxálico? pues vaya... la piedra que yo recuerde es de oxalato cálcico, litiasis oxalocalcica, pero el la lista de alimentos indican ricos en calcio oxálico y supongo que no es lo mismo, ?o lo es? ?dioxido de carbono o carbono de dioxido? jajaja ?alguién recuerda las clases de química? :-)
https://www.botanical-online.com/oxalatos-tabla.htm
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Pues resulta que antaño, en España, se bebía agua de cebada, no había café, al menos en algunos pueblos. Yo me imagino que en todos. Y se molía la cebada para elaborar agua de cebada. Me encantaría saber cómo lo elaboraban. Y no es hace mucho tiempo ya que estoy hablando de alrededor de 1950... Si, con la cebada se elabora cerveza pero no hablamos de alcohol sino de agua de cebada como sustito al café, té, y cereales solubles que contienen achicoria.
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Se busca agua de cebada!!! :-) ???no es cerveza??? no :-)
http://guidewhat.com/belleza/8-beneficios-increibles-de-agua-de-cebada-para-el-tratamiento-de-calculos-r.php
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El artículo se títula 8 beneficios del agua de cebada para el tratamiento de cálculos renales, no es que eche cuentas, que también, visto que cuentas también son piedras, sino piedras de riñon :-)
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Y dónde se puede comprar agua de cebada? y cebada en granos en el herbolario? y molerlo? y cómo se elabora?
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Otro enlace interesante sobre el Calcio. Aunque yo he dejado de beber leche de vaca aunque algo consumo con algún café, algo a evitar también...
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https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/la-clave-para-evitar-los-calculos-de-oxalato-de-calcio-es-consumir-la-cantidad-correcta-de-calcio/
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Es bastante frustrante ya que la mayoría de alimentos, o los alimentos a los que estoy acostumbrado, o contienen oxalato o contienen calcio. Una cosa es cierta, beber agua y agua, eso ayuda muchísimo a filtrar todo, y el agua es algo que no consumía ni siquiera mucho, prácticamente no bebía agua tal cual sino refrescos, zumos y leche... si... y alcohol... y mucho café de máquina cuando tuvé la gracia de la piedra...
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Sobre tés e infusiones:
http://alimentosparacurar.com/n/4607/te-y-calculos-en-el-rinon.html
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Pero yo quiero saber si la hierbabuena contiene oxalato....?????
Porqué una infusión de hierbabuena sola es una solución, o lo parece si resulya no tener oxalato. Lo malo sería el azúcar qie añadimos. Sin té verde, solo hierbabuena.
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